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在台灣的民間信仰中,「土地公」應該是信眾最多、廟祠最為普及的神祇。無論是士、農、工、商,也不論是求平安、問考試、祈婚姻、祝事業、定家庭等任何心靈上、或者精神上的寄托,客家人所稱的「伯公」,總是鄉里居民祈福祭拜的對象。因此,土地公廟在台灣多以村里為單位,每一村、每一里都有自己村里供奉膜拜的土地廟,並且廟堂的規模通常都不大,也許是一方面受限於地方經濟(捐獻)的限制,二方面也較符合福德正神的神格。然而,車城卻有一間規模宏偉、歷史悠久的土地公妙廟-福安宮,可謂是全台最大的土地廟。


車城福安宮最早創建於清康熙年間(西元1662年),距今已有三百餘年的歷史了,當年車城地區仍是瘴霧瀰漫,瘟疫肆瘧;先民渡海來台後,為求得平安康泰、開墾順遂,遂自泉州迎奉「福德正神」尊神到車城建廟供奉,當時稱為「敬聖亭」
。到了嘉慶年間,當地居民募資整修「敬聖亭」,並改名為「福安廟」。民國四十年再度募資改建,並經時任副總統之陳誠先生賜匾命名為「福安宮」。至民國七十一年再度集資動工擴建,才有今日的規模。


車城福安宮除了傳說有多次的「神蹟」外,最神奇的可能就是這裡的金爐了,這只八角金爐具有「吸金」的奇能,香客只要把金紙的繩索解開,將整疊金紙放在爐口,金爐會自動把金紙一張張金紙吸進壚內焚燒,令人咋咋稱奇。


  來車城福安宮除了膜拜祈福以外,提醒您也別忘了到廟後的特產小吃區逛逛,熱騰騰的紅仁鴨蛋、綠豆蒜、草粿、鵝蛋等等一一等您嚐鮮,如此不但心靈得到了平安,肚皮也可以獲得滿足。

 

這裡的紅仁鴨蛋煞是好吃,蛋黃顆粒大、不太鹹、金黃油滑,而且經濟實惠。可以說得上是「送禮自用兩相宜」。

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